Bodrum Altın Eller Festival Buluşması
(online) Program
27 Şubat Pazar
İklim Krizi ve Alınabilecek Önlemler
Gıda, Beslenme
ve Sağlık
Sürdürülebilirlik Uygulamaları
12:00 - 12:00
Hoşgeldiniz
Etkinlik Koordinatörü
Hadiye Nalbant Tepeoğlu
12:20 - 12:40
İklim Krizinin Etkileri
ITU Meteoroloji Müh. Öğr.
Bengü Biliroğlu
12:40 - 13:00
Ekolojik Ayak İzi ve
Doğal Kaynakların Verimli Kullanımı
BODRUM BELEDİYESİ Temizlik İşleri Md.
Ufuk Eryılmaz
13:00 - 13:20
Atık Yönetimi ve Evde Kompost Yapımı
BODRUM BELEDİYESİ Temizlik İşleri Md.
Numan Yılmaz
13:30 - 13:50
Obezite Nedir ve Neden Önemlidir ?
Metabolik Cerrahi Uzmanı
Opr. Dr. Erdem Nalbant
13:50 - 14:10
Beslenmenin Ağız ve Diş Sağlığı
ile ilişkisi
Diş Hekimi
İbrahim Tepeoğlu
14:10 - 14:40
Gezegen Diyeti,
Akdeniz Usülü Beslenme,
Yöresel Yemeklerde Alternatifler
Uzman Diyetisyen
Cansu Biliroğlu
14:40 - 15:10
Gıda Güvenliği ve Gıda Okuryazarlığı
Gıda Yüksek Mühendisi
Pelin Perçin Yavaş
15:10 - 15:30
Çevreci ve Sürdürülebilir Festival Hazırlıkları
Gıda Mühendisi
Hadiye Nalbant Tepeoğlu
16:00 -16:20
Kahvenin Sürdürülebilirliği
Kahve Danışmanı & Barista
Oğuzcan Ot
16:20-16:40
Bodrum'a ait Yöresel Gastronomik Ürünler ve Kırsal Kalkınmadaki Rolü
Gastronomi Bölümü Öğr. Gör.
İsmail Ertopçu
16:40 - 17:00
Gıda Üretiminde Sürdürülebilirlik Örnekleri
Kadın Girişimci
Fadime Aslan
17:00 - 17:30
Evde Pratik Egzersizler
Pilates Eğitmeni
Büşra Alçıtepe