Bodrum Altın Eller Festival Buluşması
(online) Program

 27 Şubat Pazar 

İklim Krizi ve Alınabilecek Önlemler

Gıda, Beslenme

ve Sağlık

Sürdürülebilirlik Uygulamaları

12:00 - 12:00 

Hoşgeldiniz

Etkinlik Koordinatörü

Hadiye Nalbant Tepeoğlu

12:20 - 12:40

İklim Krizinin Etkileri

ITU Meteoroloji Müh. Öğr.

Bengü Biliroğlu

12:40 - 13:00

Ekolojik Ayak İzi ve

Doğal Kaynakların Verimli Kullanımı

BODRUM BELEDİYESİ Temizlik İşleri Md.

Ufuk Eryılmaz

13:00 - 13:20

Atık Yönetimi ve Evde Kompost Yapımı

BODRUM BELEDİYESİ Temizlik İşleri Md.

Numan Yılmaz

13:30 - 13:50

Obezite Nedir ve Neden Önemlidir ?

Metabolik Cerrahi Uzmanı

Opr. Dr. Erdem Nalbant

13:50 - 14:10

Beslenmenin Ağız ve Diş Sağlığı

ile ilişkisi

Diş Hekimi

İbrahim Tepeoğlu

14:10 - 14:40

Gezegen Diyeti,

Akdeniz Usülü Beslenme,

Yöresel Yemeklerde Alternatifler

Uzman Diyetisyen

Cansu Biliroğlu

14:40 - 15:10

Gıda Güvenliği ve Gıda Okuryazarlığı

Gıda Yüksek Mühendisi

Pelin Perçin Yavaş

15:10 - 15:30

Çevreci ve Sürdürülebilir Festival Hazırlıkları

Gıda Mühendisi

Hadiye Nalbant Tepeoğlu

16:00 -16:20

Kahvenin Sürdürülebilirliği

Kahve Danışmanı & Barista

Oğuzcan Ot

16:20-16:40

Bodrum'a ait Yöresel Gastronomik Ürünler ve Kırsal Kalkınmadaki Rolü

Gastronomi Bölümü Öğr. Gör.

İsmail Ertopçu

 

16:40 - 17:00

Gıda Üretiminde Sürdürülebilirlik Örnekleri

Kadın Girişimci

Fadime Aslan

17:00 - 17:30

Evde Pratik Egzersizler

Pilates Eğitmeni

Büşra Alçıtepe